4月25日(木)春のたけのこごはん 今日の給食は たけのこごはん、牛乳、厚焼き卵、春野菜のみそ汁でした。 今が旬の「たけのこ」をたっぷり使って ご飯といっしょに炊き込みました。 春野菜のさやえんどうはみそ汁に入れました! 色鮮やかです。
4月24日(水)四川どうふ 今日の給食は ごはん、牛乳、揚げしゅうまい、河内ばんかんでした。 四川どうふはマーボーどうふに並んで人気のある豆腐料理です。 今が旬の国産たけのこをたっぷりと使いました。 クラスではご飯にのせてモリモリ食べていました。 河内ばんかんは宇和ゴールドや美生柑とも言われる柑橘です。
4月19日(金)ポークビーンズ 今日の給食は 子供パン、牛乳、ホワイトフィッシュ、ポークビーンズ、お祝いゼリーでした。 ポークビーンズは豆を炒めて、戻すところからスタート♪ 豆をじゃがいも・にんじん・マッシュルームと一緒に煮て 仕上げていきます。
4月17日(水)チキンピラフ 今日の給食は チキンピラフ、牛乳、ボイルウィンナー、豆乳クリームスープでした。 チキンピラフは給食室にある大きな釜2つで約700人分炊いています。 豆乳を使ったスープは乳アレルギーの児童も食べることができます。 小麦粉と油を混ぜて作ったブールマニエを使ってスープにとろみをつけます。
4月16日(火)カレーライス 今日の給食は カレーライス(麦ごはん)、牛乳、新たまねぎドレッシングのサラダでした。 1年生最初のご飯の日は大人気の「カレーライス」♪ 大きな釜で作るカレーは給食ならではの味わいです!! 今日は新たまねぎ・新じゃがいも・新にんじんを使った春カレーです。 佐賀県産の玉ねぎはツヤツヤです。 最後にチーズを入れてマイルドに仕上げます。 野菜ドレッシングも今日は新たまねぎ入り! キャベツ・きゅうり・コーンが入っています。 1年生は2人でご飯を配膳します。 初めてとは思えないほどスムーズでした! 「おいしい~」「辛くな~い」と言いながら喜んで食べていました。
4月15日(月)ハンバーグデミグラスソース 今日の給食は はちみつパン、牛乳、ハンバーグデミグラスソース、こふきいも、ヌードルスープでした。 ハンバーグのソースは玉ねぎをあめ色になるまで炒めて マッシュルーム・ケチャップ・中濃ソース・デミグラスソースを 入れて煮込んでいきます。 蒸したハンバーグに特製ソースをかけていただきます。 ヌードルスープは米粉めんが入った人気メニュー♪ 野菜もたっぷり入っていてまさに、食べるスープ!!
4月12日(金)1年生も大好き!鶏のからあげ 今日の給食は さきたまライスボール、牛乳、とりのから揚げ、野菜スープでした。 1年生給食初日ということで食べやすいメニューです! 鶏肉のからあげの下味はしょうが・酒・醤油とシンプルです! しっかり水分をとって粉をつけていきます。 1年生もまだ食べたいと言って、喜んでいました。 春野菜の代表「春キャベツ」 巻きがゆるいやわらかなキャベツをたっぷり使いました。 給食室から教室へ食器やトレーを運びます。 重い食器を一生懸命持っていました。 パンの袋を開けたり、牛乳にストローをさしたり… 先生の説明をしっかり聞いていました。