7月1日(月)クファジューシー

今日の給食は

クファジューシー、牛乳、ししゃものたつた揚げ、とうがんのみそ汁でした。

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クファジューシーは沖縄料理。

野菜や豚肉を具材に入れた炊き込みごはんです。

今日は少し厚めに切った豚肉を使いました!

 

2024年7月1日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月27日(木)1年生とうもろこしの皮むき

今日の給食は

豚丼(白飯)、牛乳、かぼちゃのみそ汁、とうもろこしでした。

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今日は給食に出た「とうもろこし」の皮むきを

1年生にお手伝いしてもらいました!

埼玉県の深谷市の榛沢で収穫された「とうもろこし」

味来(みらい)という品種で

粒の皮がやわらかく甘いことから生でも食べられるそうです。

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とうもろこしの話を始めにしてから手を洗って皮むきスタートです♪

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調理員さんが全員で一斉にとうもろこしをカット!

おいしく調理してくれました!

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2024年6月27日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月26日(水)とりごぼうピラフ

今日の給食は

とりごぼうピラフ、牛乳、いわしフライ、たまごとレタスとトマトのスープでした。

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2024年6月26日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月25日(火)マーボーめん

今日の給食は

マーボーめん、牛乳、深谷ねぎぎょうざ、メロンでした。

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年に数回しか出せないメロン!!

16分の1という小さいカットでしたが、大人気♪

皮ギリギリまで多くの児童が食べていました!

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2024年6月25日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月24日(月)とうがん

今日の給食は

ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、五目きんぴら、とうがんのすまし汁でした。

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とうがんは「冬の瓜」と書きますが、夏野菜です!

夏に収穫し、涼しい場所に保管すると冬までもつことから

この名前がつきました。

とうがんは皮を厚めにむいて、中の種をとって使います。

とても水分が多い野菜なので、体の熱を冷ます働きがあります。

今日のような蒸し暑い日に食べて欲しい野菜ですね!

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2024年6月24日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月21日(金)ラタトゥイユ

今日の給食は

バターロール、牛乳、ボイルウィンナー、ラタトゥイユ、米粉めん入り野菜スープでした。

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ラタトゥイユは数種類の野菜をオリーブオイル、にんにくで炒めた

南フランスの料理です。

今日は、ラタトゥイユとウィンナーをパンにはさんで

セルフホットドックにして食べている子が多かったです。

 

みずみずしい 夏野菜がたっぷり!!

トマト、なす、ズッキーニ、さやいんげん

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他にも、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームが入って具沢山です!

苦手ななすに、チャレンジできた子もたくさんいました。

 

 

2024年6月21日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月20日(木)たこめし

今日の給食は

たこめし、牛乳、きびなごフライ、さつま汁でした。

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今月の食育目標は「よくかんで食べよう!」

6月4日から10日の「歯と口の健康週間」と連動しています。

たこは噛み応えのある食材で

かめばかむほど、うま味が出てきます。

世界の中で、たこを食べている国のほうが少なく、

実は日本が一番多く食べているそうです!

 

2024年6月20日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月19日(水)鉄骨いなりちらし

今日の給食は

鉄骨いなりちらし(酢めし)、牛乳、すまし汁でした。

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川口のB級グルメ「鉄骨いなり」を給食用にアレンジしています。

ひじきや小えびが入った具材を酢飯に混ぜていただきます。

今月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

6月と11月の年に約2回出すメニューですが、

ふるさと川口の味、

「あのおいしいご飯だ~!」と定着しているようでした!

2024年6月19日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

6月18日(火)給食試食会 おっきりこみ

今日の給食は

おっきりこみ(地粉うどん・平打ち)、牛乳、みそポテト、冷凍みかんでした。

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1年生の保護者を対象にした試食会でした!

「飯塚小学校の給食ができるまで」を動画を使って説明、

朝食の大切さについてもお話させていただきました。

試食後は1年生の教室へ。

ご家庭とは違ったお子さんの様子がみれたと

おっしゃっていました!

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本日、大雨の中ご参加いただきました保護者の方々、

ご準備いただきましたPTAの方々に感謝申し上げます!

ありがとうございました。

2024年6月18日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin