ごはん　肉野菜炒め　川口みそ汁　甘夏　牛乳

今ではあまり耳にしませんが、川口市は江戸時代のころ、みそ作りが盛んだったそうです。

２０年ほど前に、川口で再びみそ作りが再開されました。

今日のみそ汁は、川口で作られたみそを使って作りました。麦みそと米みそを合わ せた「合わせみそ」で、

麦のかおりと米の甘味を味わうことができます。