7月12日(金)ジュリエンヌスープ 今日の給食は 黒パン、牛乳、ポテトのミートソースがけ、ジュリエンヌスープでした。 ジュリエンヌとはフランス語で細い千切りことです。 にんじん、玉ねぎ、セロリ、レタスを細かくして入れました。 野菜のうま味を感じる味わい深いスープに仕上がりました。