5月20日(月)ジャンバラヤ

今日の給食は

ジャンバラヤ、牛乳、ひれかつ、コーンクリームスープでした。

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ジャンバラヤで使われる調味料の中で特徴的なものに

「ケイジャンスパイス」があります。

このスパイスはチリパウダー等が入っていて

スパイシーな炊き込みごはんに仕上がります。

給食では、低学年でも食べやすいようにマイルドに仕上げました。

赤い色はトマト缶やケチャップから出たものです。

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2024年5月20日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin