11月12日(火)ゼリーフライ

今日の給食は

タンメン、牛乳、ゼリーフライ,みかんでした。

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ゼリーフライはおからとじゃがいもを混ぜたものを素揚げにした料理で

埼玉県行田市の料理です。

その名前の由来は、小判形であることから「銭フライ」がなまって

「ゼリーフライ」になったそうです。

2024年11月12日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

11月11日(月)彩の国おこわ 校長室給食

今日の給食は

彩の国おこわ、牛乳、厚焼き卵、けんちん汁でした。

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おこわの中には埼玉県でも全国トップクラスの「里芋」が

揚げて入っています。

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2024年11月11日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

11月8日(金)川口の日献立

今日の給食は、きゅぽらんパン、牛乳、川口ポテトコロッケ

ソーセージと白菜のスープ、川口いちごゼリーでした。

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11月10日は川口の日!(川口→1110→11月10日)

今日は川口の日にちなみ、

川口のマスコット「きゅぽらん」が印字されたメロンパンが登場♪

児童に大人気です!

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川口で作られた「じゃがいも」を使ったコロッケ

川口の「いちご(紅ほっぺ)」を使ったゼリーも出て

川口づくしの献立でした。

2024年11月8日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

11月7日(木)川口献立

今日の給食は

鉄骨いなりちらし(酢めし)、牛乳、鋳物汁でした。

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鋳物汁は川口の鋳物職人さんたちが栄養補給に食べていた汁ものです。

豆腐・玉ねぎ・にんじん・こんにゃくを油で炒め、

仕上げにごま油を加えたみそ味の料理です。

鉄骨いなりちらしは、鋳物の原料である鉄のイメージから

鉄分を多く含む食材を使っています。

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11月10日は川口の日!

明日も川口料理が登場します♪

2024年11月7日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

11月1日(金)彩の国ふるさと学校給食月間 校長室給食

今日の給食は

さきたまライスボール、牛乳、とりのから揚げ、ブロッコリー、米粉めん入り野菜スープでした。

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11月は彩の国ふるさと学校給食月間です!

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埼玉県産の食材や郷土料理などを積極的に取り入れています。

初日の今日は「ブロッコリー」です。

新鮮で立派な深谷市のブロッコリーをたっぷりと使いました。

とても食べていました。

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2024年11月1日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

10月30日(水)れんこんとひじきのきんぴら 校長室給食

今日の給食は

ごはん、牛乳、さんまの塩焼き、れんこんとひじきのきんぴら、さつま汁でした。

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れんこんの旬は秋から冬にかけてです。

シャキシャキとした食感が魅力の野菜ですが、

子供たちは食べなれていない印象で

残念ながらいつもより多く残ってしまいました。

ただ、高学年は全体的によく食べていました。

こういった和食を継続的に出していきたいと思います。

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2024年10月30日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

10月29日(火)上海焼きそば

今日の給食は

上海焼きそば、牛乳、ぎょうざ、ヨーグルト(アレルギー代替:みかんゼリー)でした。

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2024年10月29日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

10月28日(月)とりそぼろごはん 校長室給食

今日の給食は

とりそぼろごはん、牛乳、豚汁でした。

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そぼろごはんはいつも豚ひき肉ですが、今回はアレンジして鶏肉を使いました。

鶏ひき肉、にんじん、干ししいたけ、ちくわが甘辛く

ご飯がすすみました!

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2024年10月28日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin