ごはん　さんまのかば焼き　きんぴらごぼう　なすのみそ汁　なすのみそ汁 

雨が長く続き、すっかり秋めいてまいりました。

今日は、秋の味覚の代表格「さんま」です。

さんまはずっと同じ場所にいる魚ではありません。

夏は北の海で過ごし、秋になるとだんだん南の海へ移動します。

さんまには、DHA（ドコサヘキサエン酸)、

EPA（エイコサペンタエン酸）という脂肪酸がふくまれています。

DHAは、脳や目の材料を作る材料として大切な役割があり、

EPAは、血液や血管の健康に関わります。