5月2日(木)こどもの日献立 今日の給食は こぎつねずし(酢めし)、牛乳、わかたけ汁、かしわもちでした。 5月5日は「端午の節句(こどもの日)」です。 子どもの幸せを祈ったり、親に感謝する日です。 こどもの日には柏餅やちまきを食べる習慣があります。 柏餅は柏の葉が新しい芽が出るまでは 古い葉が落ちないことから家が代々続く 「縁起のよいもの」として食べられるようになりました。
4月25日(木)春のたけのこごはん 今日の給食は たけのこごはん、牛乳、厚焼き卵、春野菜のみそ汁でした。 今が旬の「たけのこ」をたっぷり使って ご飯といっしょに炊き込みました。 春野菜のさやえんどうはみそ汁に入れました! 色鮮やかです。
4月24日(水)四川どうふ 今日の給食は ごはん、牛乳、揚げしゅうまい、河内ばんかんでした。 四川どうふはマーボーどうふに並んで人気のある豆腐料理です。 今が旬の国産たけのこをたっぷりと使いました。 クラスではご飯にのせてモリモリ食べていました。 河内ばんかんは宇和ゴールドや美生柑とも言われる柑橘です。
4月19日(金)ポークビーンズ 今日の給食は 子供パン、牛乳、ホワイトフィッシュ、ポークビーンズ、お祝いゼリーでした。 ポークビーンズは豆を炒めて、戻すところからスタート♪ 豆をじゃがいも・にんじん・マッシュルームと一緒に煮て 仕上げていきます。
4月17日(水)チキンピラフ 今日の給食は チキンピラフ、牛乳、ボイルウィンナー、豆乳クリームスープでした。 チキンピラフは給食室にある大きな釜2つで約700人分炊いています。 豆乳を使ったスープは乳アレルギーの児童も食べることができます。 小麦粉と油を混ぜて作ったブールマニエを使ってスープにとろみをつけます。
4月16日(火)カレーライス 今日の給食は カレーライス(麦ごはん)、牛乳、新たまねぎドレッシングのサラダでした。 1年生最初のご飯の日は大人気の「カレーライス」♪ 大きな釜で作るカレーは給食ならではの味わいです!! 今日は新たまねぎ・新じゃがいも・新にんじんを使った春カレーです。 佐賀県産の玉ねぎはツヤツヤです。 最後にチーズを入れてマイルドに仕上げます。 野菜ドレッシングも今日は新たまねぎ入り! キャベツ・きゅうり・コーンが入っています。 1年生は2人でご飯を配膳します。 初めてとは思えないほどスムーズでした! 「おいしい~」「辛くな~い」と言いながら喜んで食べていました。