5月20日(月)ジャンバラヤ

今日の給食は

ジャンバラヤ、牛乳、ひれかつ、コーンクリームスープでした。

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ジャンバラヤで使われる調味料の中で特徴的なものに

「ケイジャンスパイス」があります。

このスパイスはチリパウダー等が入っていて

スパイシーな炊き込みごはんに仕上がります。

給食では、低学年でも食べやすいようにマイルドに仕上げました。

赤い色はトマト缶やケチャップから出たものです。

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2024年5月20日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

5月17日(金)アスパラガスのグラタン

今日の給食は

バターロール、牛乳、アスパラガスのグラタン、野菜スープでした。

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旬のアスパラガスをたっぷりと使いました!

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根本と穂先を分けて下茹でしてからIMG_0095

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ルウの中へ

色鮮やかです♪

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2024年5月17日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

5月16日(木)肉野菜炒め

今日の給食は

ごはん、牛乳、肉野菜炒め、わんたんスープでした。

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5月15日(水)かつおの新たまねぎソースかけ

今日の給食は

ごはん、牛乳、かつおの新たまねぎソースかけ、みそ汁、甘夏でした。

 

 

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春から初夏に獲れる「初鰹」

鰹に片栗粉をつけて揚げたものに

新たまねぎ・にんにくたっぷりのソースをかけました。

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2024年5月15日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin

5月14日(火)もやしラーメン

今日の給食は

もやしラーメン(ホット中華めん)、牛乳、春巻でした。

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1年生初めての麵の日でした!

袋開けに少し戸惑いながらも一生懸命食べていました!

麺を2つに割って汁の中に入れて食べます。

春巻も大人気でした♪

もやしがたっぷり!!

これで1釜、約350人分です。

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重いので2人がかりで釜の中へ

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5月10日(金)揚げパン

今日の給食は

揚げパン(グラニュー糖)、牛乳、大豆の洋風煮でした。

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ポークビーンズと似ている洋風煮ですが、

赤ワインとチーズが入ったまろやかな仕上がりになっています。

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1年生は初めての揚げパン!

「おいし~い!!!」と言いながらとても喜んで食べていました!

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5月9日(木)大人気!キムチチャーハン

今日の給食は

キムチチャーハン、牛乳、トックでした。

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飯塚小学校で大人気の「キムチチャーハン」

スクランブルエッグを多めにいれて辛さ控え目に作っています。

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トックは韓国のもち入りスープです。

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5月8日(水)新じゃがいもの肉じゃが

今日の給食は

ごはん、牛乳、肉じゃが、キャベツのみそ汁でした。

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新玉ねぎと新じゃがいもを使った肉じゃがは

春ならではの「みずみずしい」味わいでした!

これで約350人分です!

くずれないように、混ぜる技はさすが、調理員さんです!!

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みそ汁はたっぷりの鰹節で出汁をとりました。

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5月7日(火)スパゲティナポリタン

今日の給食は

スパゲティナポリタン、牛乳、コーンフライ、ぶどうゼリーでした。

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1年生最初のめんの日「スパゲティナポリタン」

約700食分を3つの釜で作っていきます!

めんは別で茹でて、具材と合わせていきます。

ほぼどのクラスも完食♪

よく食べていました!

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2024年5月7日 | カテゴリー : 食育 | 投稿者 : iidukasyouadmin