「彩の国おこわ」は、

埼玉県の恵みがたっぷりつまった料理です。

おこわは、もちもちとした食感が特徴で、

昔から親しまれてきた、日本の伝統的な料理のひとつです。

11月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。

この期間は、埼玉県で作られた農産物や郷土料理を給食に取り入れ、

地域の食文化や農業について学びます。

今日は彩の国おこわを味わいながら、

埼玉県のおいしい食べ物や、

それを作ってくれる人たちに感謝の気持ちを込めていただきましょう。