の「歴史教室」を行いました。

実物の土器に触れて古代の人々の暮らしを考え

ました。

子どもたちは、実物の土器に触れることで、

当時の暮らしを考えたり、技術を理解して

いました。歴史に興味をもってくれたように

感じます。

最後に郷土資料館の方から、

郷土資料館のスタンプカードを

いただきました。

ご家庭でもぜひ川口市文化財

センター郷土資料館に遊びに

行ってみてください！

今日の給食も川口市の歴史にちなんだ給食です。

川口市は「鋳物のまち」として有名ですが、

江戸時代後期から昭和初期にかけて全国有数の「麦みそ」の産地として

栄えた歴史があります。

今日は、当時のみそ作りを復活させた「川口御成道みそ」を使って

みそかつを作りました。

普段食べているみそと比べると色や香りがことなり

独特の風味があります。

かつとの相性はばっちりで、

パンにはさんでおいしそうに食べていました。

突然ですが、ご存じですか？川口の「あ・い・う・え・お」

「あ」荒川

川と深く関わってきた産業発展の歴史や、自然豊かな水辺環境。

「い」鋳物

キューポラの火とともに歩んできた、日本有数の「鋳物のまち」としての歴史

「う」植木

安行地区の江戸時代から続く伝統。

「え」映像

最新の映像技術と学びが集まる文化拠点SKIPシティ

「お」御成道

将軍家が日光東照宮参拝の際に通った歴史とロマン

川口市にはたくさんの魅力があります。

今日の給食は、「鋳物のまち川口」にちなんだ献立です。

特有の香りや辛味、苦味で料理の風味を引き立てたり、

肉や魚の生臭さを消したりするために使われる野菜を

「香味野菜」といいます。

香味野菜の中でも、

ねぎ、しょうが、にんにく等は、

給食やご家庭でもよく使われる食材ですが、

しそ、みょうが、セロリ、パクチー等は、

好き嫌いが分かれ、

口にする機会が少ないご家庭も多いかと思います。

子供の味覚や嗅覚はとても繊細なので、

野菜の中でも香味野菜が苦手な子供がたくさんいます。

給食の時間にセロリの葉っぱを子供たちに見せました。

見ただけではなかなかセロリだとわからなかったのですが、

匂いをかがせてみると、「セロリだ！」とちょっと嫌な顔……

でも……、みんなおいしく食べているんです。

なんなら、おかわりまでしちゃってます。

今日のジャンバラヤには、香りづけにセロリが入っているんです。

苦手な野菜がひとつ克服できましたね。

今日の給食は、埼玉県秩父地方に昔から伝わる

とっても大切なふるさとの味（郷土料理）です。

衣をつけて揚げたじゃがいもに、

甘辛いみそだれをからめて作ります。

素朴な味わいですが、子供たちに大人気のメニューです。

中華料理と聞くとどんな料理を思い浮かべますか？

チャーハン、ラーメン、ぎょうざ……どれも大人気ですね。

中華料理は、約4,000年の歴史を持つ、世界中で愛されている料理のひとつです。

中国では、テーブルの真ん中がくるくる回る大きなテーブルに

大きなお皿に入った料理をたくさん並べます。

「みんなで楽しく分け合う」文化があるそうです。

給食でも、みんなで同じものを食べて、「おいしい！」を共有するのは同じ気持ちです。

今日の給食は中華料理です。

飯塚小学校には、たくさんの中国のお友達がいます。

中国の食文化について聞いてみるのも楽しいですね。

流れや動きの確認や、火の移し方を練習しました。

キャンドル係の子どもたちは、今まで休み時間を使ってたくさん練習してきました。

本番でも立派に自分の役割を全うし、思い出に残るキャンドルファイヤーにしてほしいと思います。

ザリガニやエビ、カダヤシやカエルなど、様々な水辺の生き物を捕まえ、観察しました。

〇〇のシャワー…

久しぶりの水泳学習なので、着替えや準備、水泳学習のルール
などを確認して４０分くらい水の中で運動できました。
これから、天候、気温、水温、熱中症指数などを考慮して
水泳学習を楽しく安全に進めていきます。

今日はメロンパンです。

ほんのり甘いメロンパンに子供たちはすっかりメロメロです。

ポテトのミートソースがけも子供立ちに人気のメニューなのですが、

今日は主役をメロンパンに奪われてしまいました。